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Diese Milch wurde von Verbraucher:innen entwickelt
Freie Journalistin
Kurator'in für: Klima und Wandel
Ich bin freie Journalistin und Teil des journalistischen Kollektivs Collectext. Nach einem Bachelor in Philosophie und Biologie habe ich die multimediale Ausbildung an der Deutschen Journalistenschule genossen. Am liebsten erzähle ich Geschichten, die Mut machen. Die finde ich meistens in der sozial-ökologischen Transformation, manchmal auch in der digitalen.
Im 2. Leben bin ich Umweltaktivistin. Wie ich das mit professionellem Journalismus vereinbaren kann?
-> collectext.de/journalismus-und-aktivismus/
"Diese Milch wurde von uns Verbrauchern gewählt", soll auf der Verpackung einer Milch stehen, die ab Frühjahr in den ersten Supermarktregalen im Rheingau stehen soll. Dahinter steckt eine einfache Idee: Eine Initiative fragt die Verbraucher:innen, was diese sich wünschen, und bringt dann genau das auf den Markt.
In Frankreich gibt es diesen innovativen Ansatz schon seit drei Jahren, der Franzose Nicolas Barthelmé brachte ihn nach Deutschland und rief die Verbrauchermarke "Du bist hier der Chef" ins Leben. Das erste von Verbraucher:innen gewählte Produkt: faire Kuhmilch.
Über einen Online-Fragebogen entscheiden sich möglichst viele Verbraucherinnen und Verbraucher zunächst für eine Milch oder später auch für andere Produkte, die den Bauern einen deutlich besseren Preis garantieren als der, den sie über den üblichen Verkauf erzielen würden.
Erklärt der Journalist Ludger Fittkau im hier empfohlenen Deutschlandfunk-Beitrag. 3.000 Landwirte werden exklusiv für die Initiative produzieren, im Frühjahr sollen dann die ersten Packungen verkauft werden.
Wer noch mehr über die Initiative wissen möchte, dem sei noch ein Interview mit Barthelmé empfohlen, das Futurzwei geführt hat. Spannende Frage zum Beispiel:
FUTURZWEI: Besteht nicht die Gefahr, dass die Verbraucher genauso knallhart den Preis für die Milch niedrig halten wollen wie die Konzerne?
Nicolas Barthelmé: Die Gefahr besteht, aber wir vertrauen bei Du bist hier der Chef darauf, dass die Verbraucher sich für eine vernünftige und richtige Lösung entscheiden. [...]
Quelle: Ludger Fittkau Bild: dpa / Rolf Vennen... deutschlandfunk.de
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